Présentation du Millésime 2006
Le 24 Novembre 2006
Salle des fêtes de Beaumes de Venise
 Cette dégustation s’est déroulée au Centre Socio Culturel de Beaumes de Venise où 308 personnes étaient conviées. Nous avons dénombré 44 participants, ainsi que la présence des journalistes du quotidien Vaucluse Matin et du magazine l’Escoubo.
Les dégustateurs présents ont pu déguster 15 échantillons présélectionnés le 15 Novembre dernier. Le lot était constitué de 4 vins blancs, 1 vin rosé et 10 vins rouges.
Le Président accueillit les participants venus déguster les vins présentés.
Nous ont honoré de leur présence : Monsieur Alain GONORD de Viniflhor ainsi que Monsieur DEWOLF du Service de la Viticulture.
En préambule de la dégustation, la méthodologie de calcul des différents paramètres olfactif, visuel et gustatif a été largement commentée.
Monsieur JALIFIER, Monsieur Benquet et Madame ELICHERY, œnologues, ainsi que Monsieur GONTIER, producteur, nous ont commenté les vins aux différents stades de la manifestation.
Les jurys ont été quasi uninames sur leurs commentaires de dégustation.
 Côté blanc :
1 échantillon en assemblage,
2 en chardonnay dont un en élevage barrique complet,
1 viognier.
Tous les 4 présentant des niveaux tout à fait corrects d’agrément - la typicité cépage bien identifiée.
Coté rosé :
Un seul vin présenté, sans observation particulière.
Coté rouge :
10 échantillons ont été proposés :
2 vins d’assemblage qui avaient pour but de proposer un niveau limite basse.
Tous les autres, en mono cépage étaient assez représentatifs des tendances actuelles :
> grenache, merlot, syrah : cépages très travaillés,
> marselan, caladoc : cépages en voie de progression,
> le petit verdot, nouveau cépage sur la liste des cépages recommandés dans notre département a été particulièrement commenté par Monsieur GONTIER, qui pense que son implantation devrait rapidement se développer en raison de ses grandes capacités d’adaptation, on note également un gros potentiel en cas d’assemblage.
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