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Cave Cairanne
 Les Coteaux 84290 CAIRANNE
Tél : 04.90.30.82.05 – Fax : 04.90.30.74.03
Du lundi au samedi de 11h à 16h
Le dimanche sur rendez-vous
Historique de la cave :
Elle fût créée en 1929 par 3 pionniers, mandatés par 120 autres vignerons pour produire et promouvoir des vins de qualité. Le bâtiment n’est alors pas terminé mais les caves d’une capacité de 20 000 hectolitres reçoivent leur première récolte.
Elle est aujourd’hui constituée de 200 vignerons coopérateurs cultivant 1200 hectares et produit 45 000 hectolitres par an, dont 10% en vin de la Principauté d’Orange.Nous travaillons sur trois terroirs mythiques tels que Les Terrasses de l’Aygues, Les Garrigues et La Montagne. Le sol est argilo-calcaire, les coteaux en pente et caillouteux fortement ensoleillés favorisent l’élaboration d’un vin de garde.
Depuis 1998, sous la conduite de notre œnologue et de notre technicien viticole, une quinzaine de jeunes vignerons, tous motivés par un travail qualitatif, se sont regroupés dans un « Club Qualité ».
En fin entre 1995 et 199, d’importants investissements ont été réalisés dans le but d’améliorer la technologie et l’hygiène.
Nos prix :
2.80€
Notre + :
Nous vous proposons des visites avec un guide organisateur. Ces visites commencent par un premier espace qui permet de découvrir la fraîcheur et l’intimité de la cave et de repérer Cairanne dans son paysage. La visite se poursuit dans une galerie et les salles des 5 sens. Visites bilingues.
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